Ingredientes:
2/3 de quesu rallao
1 tacina pan rallao
1 tacina copos d'avena natural
6 nueces picaes
3 güevos batíos
1 cebolla rallá
1 diente d'ayu
Cuatro tomates grandes pa salsa
Aceite d'oliva
sal al gustu
perexil
(Puén condimentase con otres especies al gustu)
Móu de preparación
Mézclase too nun bol y faise una pasta cola que se van formando albóndigues (la teúnica, la de tola vida, un trocín a la mano y a facer pelotina).Vamos faciendo una salsina col tomate. Lluéu, dórense les albóndigues na sartén na que previamente se calienta aceite abundante d'oliva. Cuando tan doraínes, fiérvense na salsa tomate.
¡Y a comer!
Pese a lo que puea paecer tan bien riques y nun te digo na si fríes unes patatines y un güevu con elles (si el güevu ye de casa, pa qué quies más).
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